S BAJA CALIFORNIA POTENCIAL PARA PRODUCCIÓN DE CARNE DE BOVINO
MEXICALI, B. C. A LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010. Debido al potencial productivo de la carne de bovino en Baja California, este se incrementó en un 10%, con lo que se redujeron la importación e introducción, informó el director de Ganadería de la Secretaría de Fomento Agropecuario, (SEFOA), Sergio Javier Ortega Maytorena.
Declaró que en 2009, la producción local fue superior a las 76 mil toneladas, que representan el 63%, mientras que el avance a julio de este año, es mayor a las 49 mil toneladas, que significan un 73%, con lo que se han reducido la importación e introducción de carne en un 22% y 5%, respectivamente.
Señaló que estas condiciones están dadas por la producción de forraje y granos, el establecimiento de praderas de invierno y los subproductos de la agroindustrial en la alimentación de ganado.
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